記憶中的五香鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.79W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鵪鶉蛋 :600輔料
香料 :適量鹽 :適量
姜 :幾片
醬油 :適量
陳皮 :1片
具體步驟
1.買來新鮮的鵪鶉蛋
2.逐個清洗乾淨
3.準備香料
4.鍋裏加水,放入香料、調味料和鵪鶉蛋,開慢火煮大概30分鐘
5.用玻璃或陶瓷器皿連汁裝起第二天吃味道更好
清洗時要小心,因爲鵪鶉蛋比較薄殼,不要把蛋殼洗破了用慢火煮,途中用勺子輕輕把蛋敲破,蛋會更入味煮好的鵪鶉蛋連汁泡一晚,第二天吃,味道更好