色香味俱全的花菜打蛋怎麼做美味好吃

蛋的做法分有很多種，不同的做法有它不同的營養價值。花菜和蛋的口感都很不錯，都比較適合老年人和小孩子食用，因爲它們比較柔軟。家裏面有老人和小孩的午餐的時候來一份色香味俱全的花菜打蛋，相信會很受家人歡迎的，看了也會非常有食慾。

主料

輔料

具體步驟

花菜的選擇比較重要，不要選花團成團的，最好是散開的那種。。。鴨蛋數量按個人口味，但不要多過花菜，我選擇的是鴨蛋，因爲聽說雞蛋人造的比較多。

花菜切碎，儘量小一點，蛋才能包住花菜。蛋全部打掉攪拌。

鍋里加適量的油。

下花菜翻炒。

看花菜有點軟的時候加入糖和鹽，量按個人口味。喜歡甜的親可以多加點糖。

加完調料之後迅速加入攪拌好的鴨蛋，翻炒。

等蛋液變成固液態即可。(喜歡熟的親可以再炒炒。)