色味俱全的燒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.95W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
五花肉 :2500輔料
蜂蜜 :適量蒜 :適量
桂皮 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
辣椒 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
香葉 :適量
大料 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.把豬肉切成塊,涼水下肉,水開後撈出
2.鍋里加水和所有料,把蜂蜜直接加一瓶進去,把肉放進去煮熟,用筷子扎一下能扎通就是熟了,撈出來控水
3.控水後在油鍋裏炸,油熱後開始炸,千萬記住蓋住蓋,要不容易燙傷,皮朝下炸,炸的變色就好了
4.炸好直接撈進煮肉鍋裏,這樣皮可以起泡
5.放在肉鍋裏起泡後撈出來ok了,吃的時候可以蒸一下,相當美味
煮肉的時候直接到一瓶蜂蜜在鍋裏,這樣可以省掉抹蜜,做出來效果很好