讓人懷念的煎牛排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主料：ribeye 牛排。

2.配料：菜花、紅蘿蔔。

3.將菜花切小塊，紅蘿蔔去皮切片。

4.菜花與紅蘿蔔用蒸鍋大火蒸熟。

5.將蒸好的菜花與紅蘿蔔裝入盤內備用。

6.燒熱鍋轉小火放入牛排，牛排很大一塊而且非常厚，需要耐心慢火煎。

7.煎好一面之後反轉過來煎另一面。

8.再灑上適量香草，讓牛排兩面都均勻沾上香草，煎至七成熟即可。

9.將牛排盛入裝菜花的盤內。

10.在牛排上澆上牛排醬即可食用。