自制松露巧克力蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蛋黃加細砂糖打勻，成淺黃色

2. 黃油和巧克力隔水融化，加入蛋黃液打勻

3. 加入鮮奶油，酒打勻

4. 加入低粉和可可粉拌勻

5. 蛋白打到硬性發泡，尖頭不下垂

6. 分3次和蛋黃液拌勻，入模

7. 180°烤30分鐘