美味的辣味花蛤怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.59W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
花蛤 :500輔料
尖椒 :2個蒜 :適量
細鹽 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
色拉油 :適量
1.備尖椒片,薑絲,蒜粒,花蛤。
2.花蛤先下湯鍋,煮至殼開,再瀝水備用。
3.熱鍋加油,油熱下薑絲,蒜粒尖椒片,爆香。
4.將焯過的花蛤下鍋。
5.加入適量料酒。
6.適量細鹽。
7.炒至入味即可。
油熱後,將椒片薑絲蒜粒下鍋時,要注意用小火,這樣子這幾款配料的香味會出得更濃,而且色彩也會好看。