美味的黃桃凍芝士蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.28W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 手指餅乾做法:將糖粉放入蛋黃中。
2. 打發至於粘稠。
3. 打至硬性發泡的蛋白霜。
4. 分次將蛋白霜與蛋黃糊攪拌均勻。
5. 篩入粉類。
6. 攪拌均勻的樣子。
7. 將6放入裱花袋中。
8. 擠出底和圍邊。
9. 180度,10~15分鐘即可。
10. 檸檬凍芝士做法:將25毫升的牛奶倒入芝士中,隔溫水打發至無顆粒狀。
11. 1將25毫升的牛奶倒入鮮奶油中,打至7分發。
12. 1將打發好的鮮奶油倒入芝士糊中。
13. 1一次加入糖粉,檸檬汁,黃桃粒,香草精。
14. 1攪拌均勻。
15. 1將手指餅乾放入模具中。
16. 1將做好的芝士糊倒入模具中,冷藏4個小時或以上。
17. 1在蛋糕表面放上黃桃。
18. 1抹上果膠即可。