香濃紅燒肉鯧魚怎麼做美味好吃

肉鯧魚含有豐富的營養。蛋白質、維生素和不飽和脂肪酸。有降低膽固醇的功效。可以預防動脈硬化和心血管功能疾病，還能夠延緩衰老。適合於老人和小孩食用。紅燒肉鯧魚，是一道常見的特色美食，食材較爲常見，而且便於製作。香濃美味，深得人們的喜歡。

主料

輔料

具體步驟

肉鯧處理好裹上薄薄的一層面粉，配料切好待用。

油燒熱後大火把肉鯧放進去煎。

翻面繼續大火煎。

轉中火依次把薑母 蒜頭 小蔥頭 酒糟 醬油 白糖 味精 鹽放進去。

加適量的水，把蔥段也放進去蓋上蓋子燜三分鐘。

很香，而且一點也沒腥味。