家常駐菜 - 木耳雞肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.44W
準備時間:6分鐘 烹飪時間:16分鐘主料
雞胸肉 :一塊木耳 :適量
輔料
洋蔥 :適量青椒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬 :適量
雞蛋 :一個
料酒 :適量
具體步驟
1. 雞胸脯肉一塊。
2. 洋蔥,青椒切塊備用
3. 事先泡發的木耳用開水焯一下
4. 雞胸脯肉,切成適當條形加鹽,雞蛋,生粉抓均勻上漿
5. 上漿的雞肉
6. 熱鍋熱油,爆香洋蔥,青椒
7. 倒入上漿的雞肉
8. 大火翻炒均勻至變色
9. 最後加入焯過水的木耳加入少許鹽,雞精,料酒,醬油翻炒均勻就可以出鍋了