紅腸炒蠶豆瓣#新鮮從怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘蠶豆這種老少皆宜的食材是很好處理的,但是不論餐桌上的人多麼的着急也不能疏忽,蠶豆一定要煮熟纔可以吃哦 !重要的事就不說三遍了吧!只要注意了這點大家都還是好少年,來吧,紅腸炒蠶豆瓣#新鮮從,let's do it。但是豆類的食品吃多了會排氣哦。
主料
嫩蠶豆節 :1500紅腸 :2根
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
蒜 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.準備好蠶豆莢
2.剝出嫩蠶豆
3.剝去殼,取蠶豆瓣,漂淨,
4.紅腸切片,
5.鍋裏油熱,放蒜末,蔥白爆香,下蠶豆瓣,
6.煸炒至轉色,
7.放入紅腸,
8.加些料酒煸炒勻,沿鍋邊再加小半碗清水,
9.放入適量鹽,燜煮至蠶豆瓣熟,
10.加些蔥花煸炒勻即可。
1、嫩蠶豆瓣很容易熟的,加些清水,稍微煮煮即可。2、蠶豆一定要煮熟纔可以吃哦。