四川麻婆豆腐的家常做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘麻婆豆腐是四川出了名的一道幾乎所有四川媽媽都會做的家常菜,所以這次要跟大家分享的是四川麻婆豆腐的家常做法,味道還不錯,大家可以試一試,再根據自己的口味或者根據家人的口味,可以適當得加入一些辣椒,加入辣椒會比較爽口一些
主料
豆腐 :適量肉末 :適量
輔料
郫縣豆瓣 :適量豆豉 :適量
大蒜末 :適量
豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘,瀝乾水分。
蔥姜切碎,郫縣豆瓣醬剁細。
炒鍋到油爆香蔥姜後 倒入肉末翻炒變色,然後加入郫縣豆瓣醬,和豆豉。