滋補養身苦瓜石斛湯怎麼做美味好吃

今天介紹的這道滋補養身苦瓜石斛湯，耗時有點長。尤其適合在無事的下午或者早晨，就將材料備好熬製，熬上幾個小時，靜靜的等待香味滿溢出整個房間，然後開啟鍋場上一口，真的特別特別美好。這道湯滋補養身，去除燥熱，適合大家在夏天食用哦！

主料

輔料

具體步驟

準備好湯料。

將石斛略作清洗，與冰糖、雞精、花雕酒和拍鬆的薑片一起放入燉盅內。

排骨頭冷水入鍋汆水，然後沖洗乾淨血沫

將處理後的排骨頭放入盅內。

往燉盅內注入1.3升開水。

再在電燉鍋中注入足量的開水。

用“燉湯”檔，熬製4小時。

在熬製到第3小時時，加入苦瓜塊，繼續燉制1小時。

出鍋，加鹽調味裝碗，稍加整理，即成