家常瓜片木耳炒雞蛋怎麼做美味好吃

瓜片木耳炒雞蛋是一道非常家常的菜餚，綠色的黃瓜，黑色的木耳，黃色的雞蛋，搭配在一起很清新，很好看，讓人看起來很有食慾。這道菜比較素，味道也很清淡，而且做起來很方便，並且木耳是防止貧血的，黑木耳中的鐵元素含量是豬肝的七倍，多吃木耳可以養血駐顏。

主料

輔料

具體步驟

1.木耳泡發。

2.黃瓜洗淨切片。

3.準備好蔥花和蒜末。

4.鍋中倒油燒熱，放入雞蛋炒散。

5.炒好的雞蛋盛出備用。

6.鍋中重新倒油放入蔥和蒜爆鍋，然後放入木耳翻炒。

7.放入黃瓜片。

8.放入雞蛋。

9.放入鹽、味精、生抽。

10.翻炒均勻後出鍋。