香氣濃郁的白灼菜心怎麼做美味好吃
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主料
菜心 ：300輔料
鹽 ：2紅尖椒 ：10
蠔油 ：5
清水 ：50
生抽 ：5
油 ：5
姜 ：5
1.菜心洗淨備用
2.將菜心頭壓扁
3.清水中加鹽
4.再加油
5.將菜心放入鍋中煮沸
6.撈出鋪好在盤子中
7.鍋中倒入油，蠔油，生抽，清水，姜和紅尖椒，兌成調味汁
8.將調味汁淋在菜心上，即可食用
紅尖椒 ：10
蠔油 ：5
清水 ：50
生抽 ：5
油 ：5
姜 ：5
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