無油版鵪鶉蛋紅燒肉怎麼做美味好吃

無油版鵪鶉蛋紅燒肉這道食物是非常有利於健康的一種美食。其中蝦米的糖醋香味是十分吸引人的，它讓紅燒肉增添香味，鵪鶉蛋給你們蛋白質和能量，五花肉它的口感也是十分不錯的,,搭配的醬汁讓大家的味蕾有不一樣的體驗，讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。

主料

輔料

具體步驟

肉冷水入鍋，倒入料酒

大火煮開後轉中小火，並撇去浮沫，儘量撇乾淨。待血沫出乾淨，將肉撈出，把水倒掉

將鍋洗淨，重新倒入開水，水一定要多一些，因爲之後燉煮的時間比較長。放入五花肉，繼續大火燒開再轉小火加蓋煮半個小時。半小時後，撇去周圍浮着的油分

並投入桂皮，八角，香葉，茴香粒，繼續小火加蓋煮半小時