「DIY美食」回鍋肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把木耳用溫水泡發，在把買回來的肉用涼水泡一會去血水

2.在加水辣皮子兩顆，蔥 姜 花椒煮至八成熟

3.在豬肉的過程中準備好調料

4.肉煮好後將紅蘿蔔切好

5.在鍋裏少焯一下

6.蒜苗斜刀 木耳 分兩半 紅蘿蔔 肉切薄片 青椒斜切

7.先把肉放到鍋裏煸炒加 花椒 姜 蒜 料酒 生抽 豆鼓 剁椒醬

8.肉炒好後加所有輔料再加一點點鹽和雞精在炒一會就出鍋

9.出鍋後

烹飪技巧

炒肉的時候多炒會盡量油炒出來吃起就不膩了