家居砂鍋蘆筍怎麼做美味好吃

砂鍋蘆筍的做法是利用砂鍋保留蘆筍的鮮味，保留最先的香味，以及保留它的營養成分不會在煮的過程中喪失。家居砂鍋蘆筍的做法其實南方人更加喜歡，每到蘆筍的新鮮季節，吃筍的人也特別的多，但是有些地方喜歡在吃蘆筍的時候切片清水泡上一段時間。

主料

輔料

具體步驟

1.1、冷鍋入油，燒熱油，把蘆筍過油，撈出備用

2.2、鍋留底油，放五花肉絲，煸炒，放紅椒片，幹辣椒節，爆香。

3.3、放蘆筍翻炒，放一勺鹽，一勺味精，一勺雞精，少許生抽，少許耗油，調味。

4.4、翻炒出鍋