奶酥曲奇餅乾的做法 - 奶酥曲奇餅乾怎麼做

“年終於過去了，該輕鬆一下了，過年真不容易，不知道筒子們有木有同感，閒着了沒事找事，給寶寶烤了點餅乾。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶酥曲奇餅乾的做法步驟

• 1、部分食材黃油、蛋黃、白糖、奶粉

• 2、因爲我把黃油放在冰櫃裏面，所以拿出來先微波爐里加熱溶化了，再放到窗外凝固了一下

• 3、加上糖

• 4、再稱上奶粉

• 5、用打蛋器先手動攪幾下，再低檔打發，體積增大，顏色變白

• 6、再分次倒入蛋黃打發

• 7、篩入麪粉

• 8、用鏟子攪拌均勻成粘稠狀

• 9、把裱花袋底部放入杯子裏，把口翻下來

• 10、用鏟子把麪糊鏟到襪花袋裏

• 11、把口扭緊

• 12、擠在烤盤上

• 13、中間的空不能留的太小，烤時會膨大的

• 14、小花非常漂亮，烤箱預熱170度十幾分鍾，見邊金黃即可

• 15、小餅乾十分酥脆