紅燒雞翅的做法 #家常菜#好吃到吸手指的紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做

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紅燒雞翅的做法 #家常菜#好吃到吸手指的紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做

食材明細

主料
  • 雞翅 (5個)
輔料
  • (1片)
  • (3瓣)
  • 幹辣椒 (4個)
  • 小米椒 (3個)
  • 八角 (2個)
  • 桂皮 (1片)
  • 醬油 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燒雞翅的做法步驟

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    1、雞翅兩面劃兩口,方便入味,用料酒,生抽,少量鹽醃製15分鐘

  • 紅燒雞翅的做法 #家常菜#好吃到吸手指的紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做 第3張

    2、把姜蒜切末,小米椒切粒,4個幹辣椒,八角2個,桂皮一小片

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    3、熱鍋下油,中小火煎至兩面金黃盛出

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    4、留少量油把配料爆香

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    5、加入水,水量不要沒過雞翅,兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,少量鹽,先大火煮沸轉至中小火煮10分鐘收汁

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    6、比可樂雞翅還好吃啦!

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