紅燒雞爪雞腿的做法 - 紅燒雞爪雞腿怎麼做

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紅燒雞爪雞腿的做法 紅燒雞爪雞腿怎麼做

食材明細

主料
  • 雞腳 (適量)
  • 雞腿 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 當歸 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燒雞爪雞腿的做法步驟

  • 紅燒雞爪雞腿的做法 紅燒雞爪雞腿怎麼做 第2張

    1、雞爪雞腿清洗乾淨,加入姜,料酒焯水5分鐘。

  • 紅燒雞爪雞腿的做法 紅燒雞爪雞腿怎麼做 第3張

    2、過冷水清洗乾淨。

  • 紅燒雞爪雞腿的做法 紅燒雞爪雞腿怎麼做 第4張

    3、備好香料。

  • 紅燒雞爪雞腿的做法 紅燒雞爪雞腿怎麼做 第5張

    4、鍋裏熱油下香料炒香,倒入雞爪雞腿翻炒均勻,加入所有調料炒勻。

  • 紅燒雞爪雞腿的做法 紅燒雞爪雞腿怎麼做 第6張

    5、加入適量水大火燒開轉小火煮20分鐘,最後大火收汁即可。

  • 紅燒雞爪雞腿的做法 紅燒雞爪雞腿怎麼做 第7張

    6、美味下飯。

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