地三鮮的做法 失敗的地三鮮😊 地三鮮怎麼做

“蔬菜有維生素哦多吃蔬菜很好的呦”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

地三鮮的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、土豆去皮。

• 3、都切成滾刀塊。

• 4、油溫高一點，先炸土豆，後炸茄子，最後炸辣椒。

• 5、都炸成金黃色，出鍋備用。

• 6、鍋裏不用放油，茄子裏油多，澱粉少許，勾芡放些調料，然後吧啦幾下準備出鍋。

• 7、出鍋前放入蔥蒜。顏色淡可以放點老抽，不要放多了😁。

小竅門

勾芡不需要太多，就行，辣椒不用炸