花甲蒸水蛋的做法 - 花甲蒸水蛋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花甲蒸水蛋的做法步驟

• 1、雞蛋兩個嗑⑧碗中用蛋抽打散。

• 2、加入跟雞蛋液等量的涼水。

• 3、吐沙好的花甲水開後放入鍋中，煮至開口後撈出。

• 4、撈出的花甲擺入盤中。

• 5、倒入調好的雞蛋液。

• 6、鍋中加水上蒸架，把盤子擺上鍋中，用另一個盤子倒扣蓋上，也可用保鮮膜包住後用牙籤扎幾個孔，中火蒸15分鐘。

• 7、出鍋前灑上蔥花，淋上少許生抽即可。

• 8、被挑出了蔥花後加入成品😂。