雙冬水鴨湯的做法 - 雙冬水鴨湯怎麼做

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雙冬水鴨湯的做法雙冬水鴨湯怎麼做

“雙冬水鴨湯，利尿消腫，清熱解毒，秋冬喝了好滋潤”

食材明細

主料

水鴨（1只）
冬瓜（適量）
冬菇（適量）

輔料

紅蓮子 （適量）
薏米（適量）
芡實（適量）
陳皮（適量）
銀杏（適量）
薑片（適量）

配料

鹽（適量）

原味（口味）
煲（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

雙冬水鴨湯的做法步驟

1、備材料，冬瓜連皮切大件，冬菇泡透，水鴨與其他配料清洗好
2、取湯鍋，加入水與除冬瓜外的材料
3、大火煲1小時左右，加入冬瓜塊
4、小火，加蓋煲1.5小時
5、下鹽調味
6、再大火煮沸5分鐘，關火，即可喝湯吃肉

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