油酥孜然排骨的做法 - 油酥孜然排骨怎麼做

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油酥孜然排骨的做法 油酥孜然排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (2根)
輔料
  • 植物油 (適量)
配料
  • 孜然粉 (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 十三 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

油酥孜然排骨的做法步驟

  • 油酥孜然排骨的做法 油酥孜然排骨怎麼做 第2張

    1、排骨2根冼淨切成1寸長的長條,

  • 油酥孜然排骨的做法 油酥孜然排骨怎麼做 第3張

    2、加入調料拌均勻醃製半天左右,

  • 油酥孜然排骨的做法 油酥孜然排骨怎麼做 第4張

    3、再加入生粉,

  • 油酥孜然排骨的做法 油酥孜然排骨怎麼做 第5張

    4、再加適量的蛋液拌均勻,

  • 油酥孜然排骨的做法 油酥孜然排骨怎麼做 第6張

    5、再把拌好的排骨依次放進燒好油的鍋中油炸,

  • 油酥孜然排骨的做法 油酥孜然排骨怎麼做 第7張

    6、關小火炸至金黃,

  • 油酥孜然排骨的做法 油酥孜然排骨怎麼做 第8張

    7、撈也瀝油,

  • 油酥孜然排骨的做法 油酥孜然排骨怎麼做 第9張

    8、裝盤上桌,

  • 油酥孜然排骨的做法 油酥孜然排骨怎麼做 第10張

    9、裝盤上桌,

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