2型糖尿病人的飲食

我們知道糖尿病主要就是由於長期血糖高所導致的，在所有糖尿病中2型糖尿病所佔糖尿病的90%以上，2型糖尿病血糖長期得不到控制，還會引發併發症等疾病的出現，所以早期發現後要早期進行科學的診斷治療，同時二型糖尿病的日常飲食便是控制糖尿病患者血糖波動的主要因素，那麼2型糖尿病人的飲食應該如何選擇呢?

2型糖尿病人的飲食

1、碳水化合物

目前主張不要過嚴地控制碳水化合物，糖類應占總熱能的60%左右，每日進食量可在250克～300克，肥胖應在150克～200克。穀類是日常生活中熱能的主要來源，每50克的米或白麪供給碳水化合物約38克。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定數量的碳水化合物。莜麥、燕麥片、蕎麥麪、玉米渣、綠豆、海帶等均有降低血糖的功能。

2、食物纖維

流行病學的調查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐後血糖以及改善糖耐量。其機理可能是膳食纖維具有吸水性，能夠改變食物在胃腸道傳送時間，因此主張糖尿病飲食中要增加膳食纖維的量。膳食中應吃一些蔬菜、麥麩、豆及整谷。膳食纖維具有降解細菌的作用，在食用粗纖維食品後，能夠在大腸分解多糖，產生短鏈脂肪酸及細菌代謝物，並能增加大糞便容積，這類膳食纖維屬於多糖類。

3、蛋白質

糖尿病患者膳食中蛋白質的供給應充足。有的患者怕多吃蛋白質而增加腎臟的負擔。當腎功正常時，糖尿病的膳食蛋白質應與正常人近似。當合並腎臟疾病時，應在營養醫生的指導下合理安排每日膳食的蛋白質量。乳、蛋、瘦肉、魚、蝦、豆製品含蛋白質較豐富。

4、維生素和無機鹽

凡是病情控制不好的患者，易併發感染或酮症酸中毒，要注意補充維生素和無機鹽，尤其是維生素B族消耗增多，應給維生素B製劑，改善神經症狀。粗糧、幹豆類、蛋、動物內臟和綠葉蔬菜含維生素B族較多。新鮮蔬菜含維生素C較多，應注意補充。

注意事項

飲食方面要注意粗、細糧搭配着吃。建議吃些南瓜、燕麥片等含糖量少或不含糖的食品。但要明確注意一點，不管這個東西有多好，有多麼適合糖尿病人吃，都不要過量。

水果中含有較多的果糖和葡萄糖，重症糖尿病人不宜吃過多的水果。爲了補充人體所需營養，可吃少量水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的變化。如果吃了水果後尿糖增多，則應減少主食，以免出現血糖升高。

瘦肉也可以吃，一星期二到三次，每次二兩多就行。但不能吃腐敗了的食品。血糖過高者，建議一天少食多餐，這樣對控制血糖有好處;是糖尿病患者但血糖還不是非常高的話，應該保持一日三餐，並注意七分飽。

大家都知道飲食對糖尿病患者來說是一個影響很大的因素，2型糖尿病人的飲食方法，並不是一朝一夕就可以全部掌握，且要根據患者的具體病情做飲食的調整。提醒二型糖尿病人平時也要多掌握一些常識，日常可以吃些角鯊烯來緩解血糖，防止血糖增高。病來如山倒，病去如抽絲，疾病康復也要一步步來，莫着急。