陽澄湖大閘蟹上市時間是什麼時候

秋季初，九月份。這時候的大閘蟹已經完全成熟，體型較大，蟹肉是玉百色且肉質細嫩，黃油膏脂鮮美厚膩，用來烹飪成各種美食都是非常不錯的選擇。