麻醬芝麻餅的做法 - 麻醬芝麻餅怎麼做

“用自已磨的芝麻醬，做的麻醬餅，外面沾滿了芝麻，咬一口，香脆怡人，好吃停不了口。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麻醬芝麻餅的做法步驟

• 1、麪粉加酵母、溫水揉成光滑的麪糰，醒發至兩倍大。

• 2、芝麻醬加適量醬油解開，調勻。

• 3、將醒好的麪糰分成大小適量的份，擀成大面皮。

• 4、抹上調好的芝麻醬。

• 5、從一端捲起。

• 6、捲成長條，切成小段。

• 7、豎起，壓扁。

• 8、在餅在表層刷水，沾上白芝麻入刷一層薄油的電餅鐺。

• 9、烙熟出鍋。

小竅門

1、此餅也可入平底鍋中烙，記得小火蓋蓋慢烙，不要心急。
2、入烤箱也可。