海蠣是生蠔嗎 - 海蠣與生蠔有區別嗎

海蠣又有一個名字叫牡蠣，它是屬於牡蠣科、牡蠣屬的雙殼類軟體動物。海蠣子因爲屬於海產品，所以生活在海里或者海邊，要想挖到許多海蠣子，一般需要在退潮後，這個時間是挖海蠣子的最佳時候。那麼一直讓人困惑的一個問題便是：海蠣是生蠔嗎?如果不是，它們有什麼區別呢?今天就透過這篇文章來探討這個問題。

一、海蠣是生蠔嗎

對於這個問題可以肯定的是，海蠣不是生蠔。相信許多住在海邊或者瞭解一些海洋知識的人都知道，海蠣和生蠔是兩種完全不同的生物。但是，由於它們的樣子相似，導致許多人分辨不清，可是，不論是否能在生活中分清，至少在常識知識上，我們要知道，海蠣不是生蠔。

二、海蠣與生蠔的區別

相信有許多人都沒法分清海蠣和生蠔，那麼下面來爲大家介紹三種最簡單的區分方法。

1.首先就是在個頭上面，差別就很大，一般情況下，生蠔的個頭遠遠大於海蠣，稍微大一點的生蠔帶殼的就能在一斤以上，而海蠣子則沒有那麼大。所以，在個頭上，就很容易進行判斷。

2.就是在含鋅量方面有顯著的差距，同等重量的海蠣子要比生蠔的鋅的含量高許多，根據數據表明，生蠔含鋅量每100g生蠔含有71.2mg，而同樣重量的海蠣子含鋅只有9.39mg。

3.最後一點體現在價格上，它們的價格差別很多，與生蠔相比，海蠣子更便宜一些。這也是因爲兩者相對比來說，海蠣子更常見一點，所以價格自然相對便宜。還有一個重要原因是第二小點所提到的，同重量的生蠔比海蠣子含鋅量高，營養價值更，所以海蠣子相對更便宜。

以上就是這篇文章的全部內容，透過閱讀這篇文章，我們一定要知道這個常識，海蠣不是生蠔，它們完全是兩種不同的生物，那麼如何區分它們的方法上面也提到了三種，希望對大家瞭解海蠣有所幫助。