抹茶慕斯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 做好一個戚風蛋糕分成兩片，一片放在六寸活底模底部，周圍貼上獼猴桃

2. 吉利丁泡軟後隔水融化，在與酸奶，50克糖，檸檬汁攪拌均勻冷藏，到奶油放糖打六成發，再和酸奶糊拌勻，做成慕斯餡

3. 冷藏過夜

4. 吉利丁和水和糖做成鏡面冷卻後倒在凝固的慕斯上，再冷藏1個小時

5. 用吹風機吹模，脫模

6. 切塊品嚐，美！