咖啡紅豆酥的做法 - 咖啡紅豆酥怎麼做

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咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做

原創咖啡酥就是喜歡酥酥的咖啡味道。話不多說,上圖。

食材明細

主料
  • 雀巢咖啡 (13克)
  • 麥芯粉 (150克)
  • 花生油 (150ml)
  • 紅豆 (150克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

咖啡紅豆酥的做法步驟

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第2張

    1、水油皮和咖啡油皮揉好,醒十分鐘。

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第3張

    2、搓成長條。

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第4張

    3、切成相同塊數。

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第5張

    4、水油皮包咖啡油酥。收口朝下。

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第6張

    5、都包好後醒5分鐘。

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第7張

    6、擀成牛舌狀,自上往下捲起。

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第8張

    7、全部卷好後醒10分鐘,然後再擀。

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第9張

    8、擀成牛舌狀。

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第10張

    9、再捲起。醒10分鐘。

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第11張

    10、從中間切開

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第12張

    11、反面朝上,包上紅豆餡,我這一步忘記拍了。

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第13張

    12、收口朝下。包好後的樣子。

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第14張

    13、擺入烤盤。烤箱180度預熱5分鐘。180度上下火烤30分鐘即可出爐。

  • 咖啡紅豆酥的做法 咖啡紅豆酥怎麼做 第15張

    14、好漂亮吧^_^

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