色澤不錯的鹽焗鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鵪鶉蛋 :400輔料
錫紙 :1張粗鹽 :500
具體步驟
1.準備好粗鹽,以及鵪鶉蛋。
3.大概中火煮8~10分鐘。
4.將鵪鶉蛋撈起,用勺子稍微敲裂蛋殼。
5.200度預熱烤箱,同時準備一個烤盤,放上錫紙,鋪上一層粗鹽。
6.然後將敲打裂殼的鵪鶉蛋放在鹽上,在蛋表面噴撒少許水。
7.再鋪一層粗鹽,將蛋覆蓋。
8.包裹好錫紙,放入預熱好的烤箱,200度烤10分鐘即可。
鹽沒有遇到水,是不會融化的哦,所以想要更入味,記得入爐前,在蛋的表面噴點水再裹鹽。