好吃的茶葉滷鵪鶉蛋怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.4W
好吃的茶葉滷鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

茶葉滷鵪鶉蛋就是我們平時早上經常吃到的滷鵪鶉蛋,很好吃的哦,而且也有很多滷雞蛋吧,一般我們早上就喜歡買一兩個滷蛋來吃然後一杯豆漿,早上就算完美了,不過這個茶葉滷鵪鶉蛋很小的,那就要多吃幾個了,不過這個茶葉滷鵪鶉蛋隨便什麼吃都是OK的。

主料

鵪鶉蛋 :適量

輔料

水 :適量
丁香 :適量
香葉 :適量
砂仁 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
冰糖 :適量
桂皮 :適量
八角 :適量

具體步驟

1. 先把鵪鶉蛋煮好,然後把鵪鶉蛋壓着滾一下,有裂紋就可以了。

2. 然後再放進鍋裏,加水、老抽、生抽、冰糖、桂皮、八角、丁香、香葉、砂仁、鹽,一起煮吧!

3. 對了的了,忘了茶葉,我用的是鐵觀音的說,家裏沒別的紅茶了。煮個大約半個小時一個小時的,就關火,泡一晚上。

4. 第二天吃超有味的,再也不用忍受外面那沒味道的茶葉蛋了。

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