餡餅的做法 好吃的餡餅 餡餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

餡餅的做法步驟

• 1、麪粉裏放入清水攪拌成學化狀後揉成麪糰。

• 2、揪成小劑子後每個劑子上都均勻的抹上植物油油後蓋上保鮮膜餳一個小時左右。

• 3、豬肉和姜，蔥都洗乾淨。

• 4、豬肉剁末，大蔥切末把所有的調料放進去。

• 5、攪拌均勻。

• 6、面板上抹上油後拿出一個小面團壓扁。

• 7、用擀麪杖上下擀平。

• 8、放上適量的肉餡卷好。

• 9、把卷好的餅條盤成圓形。

• 10、鍋裏放少許油後放入盤好的餅用小火煎至兩面金黃就可以了。