餡餅的做法 超簡單餡餅 餡餅怎麼做
來源:飄香吧 2.03W
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
餡餅的做法步驟
1、用溫水和麪和麪的時候加點油醒半個小時
2、醒好的面在案板上上揉幾下然後擀成片
3、擀好的麪皮上均勻的抹上豆腐乳(豆腐乳提前用勺子在碗裏摁碎備用)
4、然後在撒上蔥花
5、從一頭捲起來卷結實
6、卷好以後切成大小均勻的劑子
7、在摁扁
8、燒熱電餅鐺把餅放裏面當餅炕到有餅花的時候刷油兩面都要刷
9、餅炕到兩面金黃的時候就可以出鍋咯
小竅門
炕餅的時候電餅鐺裏不要放油餅炕到有餅花的時候在刷油