烤秋刀魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 秋刀魚洗淨去除內臟，如烤箱小可以切斷，打少許花刀。

2. 均勻抹鹽，有條件可以滴幾滴檸檬汁。撒上百里香末，醃製10-20分鐘。

3. 放入烤箱，200度上下火10-15分鐘。每5分鐘翻面。

4. 出爐！不喜吃皮的趁熱剝去即可。

烹飪技巧

秋刀魚本身有鹽味要少放鹽！另外不喜歡吃皮的可以趁熱時用夾子或筷子剝去。