易做的洋蔥炒牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.53W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :1個牛肉 :250
洋蔥 :2個
青椒 :2個
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
油 :適量
具體步驟
1.洋蔥青椒切小備用
2.牛肉切小,放入蛋清少許澱粉少許鹽醃半個小時。
3.鍋內放油,小油熱後放放醃好的牛肉,炒至9成熟
4.炒好的牛肉
5.鍋內放少許油,放入洋蔥,青椒絲
6.放入鹽
7.放入炒好的牛肉,雞精少許,炒至洋蔥變軟出鍋即可。
牛肉切小些用澱粉和蛋清醃半個鍾,比較容易煮熟也比較容易入味。