易做的洋蔥炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮洋蔥四個。

2.將洋蔥切成片。

3.瘦肉切絲。

4.廋肉絲用澱粉加適量的醬油、鹽和水揉捏一下。

5.熱鍋加油。

6.大火先炒肉絲，7、8成熟時，加入切好的洋蔥。

7.大火快炒，加適量的鹽炒勻起鍋。

烹飪技巧

大火快炒，謹防糊鍋。