涼拌藕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好藕、蒜、胡蘿蔔、黃瓜。

2.把黃瓜切成片。

3.把藕成片。

4.胡蘿蔔切片。

5.把蒜切碎。

6.把蒜、黃瓜、胡蘿蔔放入盆中，加入鹽醃一醃。

7.鍋中入開水加入藕燙30秒。

8.放藕，放鹽、雞精、辣椒油拌勻。

烹飪技巧

藕一定要用開水燙來殺菌。