家常的美麗廚娘－ - 蘿蔔培根餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白蘿蔔擦絲。

2. 培根片切成細絲。

3. 將培根放入剪過中煎炒，煎鍋裏不用放油，培根本身會出很多的油。這些油不要倒掉，直接放到蘿蔔絲裏待會兒調麪糊用，有點油在裏面做出來的餅會更好吃，其實偶爾吃點大油挺好的，可以預防老年癡呆。

4. 將煎好的培根倒入蘿蔔絲裏，再放入其它的所有原料。

5. 然後放一點水調成比較稠的面糊糊。

6. 在煎鍋裏面放一點點油，倒入麪糊用鏟子鋪平，中火煎。

7. 一面煎熟後翻面煎另一面。兩面都成焦黃色後便可出鍋，切成自己喜歡的形狀即可享用了。

烹飪技巧

如果你想享受美味，煎培根的油就不要浪費全部倒入麪糊中，這樣會很好吃。如果你正在考慮瘦身，可以篦掉多餘的油脂只取培根絲。如果你已經在瘦身了，可以考慮不放培根只用白蘿蔔做這個餅。哪句話怎麼說來着魚和熊掌不能兼得。*爲了更加美味我用陳醋和老乾媽辣醬調了一碟調料汁，蘸餅吃不錯！