讓人懷念的清蒸魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把魚清洗乾淨。

2.把洗乾淨的魚裝入盤子裏。

3.在魚的表面抹上少量油，灑上薑絲。

4.放鍋裏大火蒸10分鐘。

5.大約10分鐘左右，魚蒸好了。

6.先熱鍋，再放少量油。

7.放入切好的蔥段，醬油，大約煮2分鐘左右。

8.把油淋在魚上面。美味的清蒸魚出鍋啦~

烹飪技巧

蒸魚時不要蒸太久，這樣的魚肉纔會鮮嫩多汁。蒸出來的魚汁可以不倒掉直接煮汁淋面上。