香糟白米蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.29W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
白米蝦 :250輔料
糟滷 :150生抽 :1勺
白糖 :1勺
茴香 :2顆
具體步驟
1. 原料
2. 鍋裏放2小碗水燒開,放入茴香,生抽,糟滷及白糖,(不喜歡甜可以不放白糖),白糖化開。把水倒到大碗裏放涼。
3. 鍋裏重新放水燒開把蝦煮熟。
4. 兩樣材料都要放涼。
5. 等滷水及蝦涼了,把蝦倒入滷水中浸泡2小時以上。當然還要蓋上保鮮膜進冷藏裏呆上2-3小時。
6. 那香氣汁水浸入蝦中,美味呀,簡單吧。
煮蝦小妙招:在水開後放入蝦,撈起,等水再開再放蝦,反覆3遍,蝦熟肉嫰。