洋蔥炒肉 - 夏日開胃怎麼做美味好吃

洋蔥營養豐富，食用功能也挺多聽說還能夠治感冒。洋蔥是我們國家常見的蔬菜，經常可以看到洋蔥被做成個各種各樣的菜。洋蔥味道挺重，所以用來當調味蔬菜也是一種很好地選擇。洋蔥炒肉不僅有洋蔥的美味，還將本來不是特別出彩的豬肉變得香氣四溢。

主料

輔料

具體步驟

1.帶雪花狀的瘦豬肉。切塊。

2.然後切小條，用生抽，生粉，加少許蒜蓉辣椒醬醃製片刻。

3.將洋蔥切片。

4.炒鍋熱油然後將肉條放入快速翻炒至變色。

5.當肉條變色之後放入洋蔥加少許蠔油拌炒均勻。

6.將所以食材炒均勻味道了熄火。

7.裝盤的“洋蔥炒肉”。洋蔥清甜爽口，豬肉鮮嫩美味！趁熱吃，和餐館做的不分上下！

烹飪技巧

做這道菜，洋蔥最後才放下去，而且不用炒得太久，將味道焯拌均勻即可。如果洋蔥炒得太軟，影響口感。