特色的五花肉的做法怎麼做美味好吃

五花肉的做法是非常簡單的，喜歡吃五花肉的朋友們，可以好好嘗試一下這款菜餚，你們一定會因此愛上這款菜餚的。五花肉要選擇上好的五花肉，要選擇肥肉和瘦肉相間的肉，這樣製作起來味道纔會非常的好吃。我不怎麼喜歡吃五花肉，但是我能吃一點點。

主料

輔料

具體步驟

1、選擇薄五花肉，切成三釐米見方的正方形，打上十字花刀便於入味；

2、將五花肉用料酒、蔥姜、甘草、大料、陳皮、白糖、鹽、醬油醃製2個小時；

3、將醃製好的肉連湯一起倒入高壓鍋中，加適量熱水，上氣後燉半小時即可。