香氣濃郁的水煮大閘蟹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先用刷子把大閘蟹逐個刷洗乾淨

2.鍋裏加入適量薑片，水和鹽大火燒開

3.水燒開後，放入大閘蟹

4.加蓋大火燒開（期間要用手壓住鍋蓋，以防蟹爬出來）

5.水開後，加入適量料酒，加蓋中火煮15分鐘

6.燜2分鐘即可裝盤

7.蘸料碟裏面，加上醋，白砂糖，香油拌勻即可（根據個人口味添加蘸料）

8.成品圖