香氣濃郁的香辣蟹怎麼做美味好吃
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主料
母蟹 ：500輔料
剁椒 ：適量蠔油 ：適量
豆醬 ：適量
香菜 ：少許
蒜子 ：適量
?姜 ：適量
料酒 ：少許
糖 ：少許
老抽 ：少許
1.蟹洗淨用鹽水泡一會兒
2.配料下鍋
3.倒入剪去蟹腳的螃蟹翻炒，淋入料酒
4.加入蠔油，豆醬，糖，老抽
5.加水大火煮8分鐘
6.收汁加入蒜子即可
7.香辣蟹出鍋
蠔油 ：適量
豆醬 ：適量
香菜 ：少許
蒜子 ：適量
?姜 ：適量
料酒 ：少許
糖 ：少許
老抽 ：少許
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