讓人懷念的涼拌苦瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜剖成2半

2.瓜瓤使勁刮開，儘量刮的狠些，這樣苦瓜的苦味就淡很多了

3.切成片

4.撒上少量食鹽

5.倒上香油

6.攪拌

7.放置即可

烹飪技巧

苦瓜去火這是衆所周知的。