讓人懷念的薑汁拌腐竹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1. 準備好所有的食材。2.芹菜和腐竹全部切斜片。3.鍋中水燒開加少許鹽放入芹菜焯燙過涼備用。全部拌均勻即可食用。

2.4. 再放入腐竹焯燙瀝乾水備用。5. 生薑切末放入碗中。6.加入生抽，香醋，白糖，雞精攪拌均勻靜置10分鐘。

3.7. 如果不愛吃生薑，可把生薑末去除一些，也可省略這部。8. 然後把調味汁澆在腐竹上。9. 在加入香油。10. 全部拌均勻即可食用。

烹飪技巧

無