椰香大面包的做法 - 椰香大面包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰香大面包的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、按順序把食材放入麪包機，先放椰漿，再放蛋黃煉乳，然後放糖，再放高粉，最後在麪粉中間挖坑，埋進酵母粉。

• 3、啓動和麪程序，和成麪糰。

• 4、啓動發酵程序，發至體積兩倍大。

• 5、排氣。

• 6、取出揉一揉，鬆弛一會兒。

• 7、分三等份，滾圓，蓋上保鮮膜再鬆弛幾分鐘。

• 8、滾成三個長條。

• 9、編成辮子狀。

• 10、放入有溫度的烤箱二次發酵。

• 11、刷上一層蛋液。

• 12、送入烤箱，175度，上下火，20分鐘。

• 13、烤好出爐。

• 14、味道很好。