聖誕小屋的做法 我家的聖誕小屋 聖誕小屋怎麼做

“一年中，每到這個時候，烘焙美食屋裏是最繽紛多彩的，用麪包做成的聖誕花環和聖誕樹，用蛋糕做成的聖誕屋，用餅乾做成的聖誕襪------每一件作品都新奇而有創意，所以很久都不肯翻頁，陶醉它的美，想象它的味道-----在無限的迷戀中，平安夜悄然而至。

大元寶不知何時愛上了建築模型，希望得到的聖誕禮物是一個城堡模型。小元寶喜歡《米奇妙妙屋》中的火箭船，然後他們十二分虔誠的給聖誕老人寫了封信，再然後就無數次的指着臥室裏的世界地圖問我：“媽媽，聖誕老人現在走哪兒？”我裝模作樣指一番，爲此他們深信不疑。

後來小元寶問：“媽媽，我們都睡着了，門也鎖了，聖誕老人怎麼進來啊？”

元寶爸說：“從煙囪進來啊？”

小元寶：“可是我們家沒煙囪啊？”

第二天晚元寶爸去接的元寶們，我正在廚房做飯。一束強光照向了抽油煙機的排氣筒，接着就聽到元寶爸的聲音：“看，兒子們，這就是我們家的煙囪！”

這個聖誕節給元寶們製作了薑餅屋。配方來自君子，樣子自己設計”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕小屋的做法步驟

• 1、把用料1中所有配料薑餅料倒入碗裏，用手混合均勻成麪糰。

• 2、入冰箱冷藏1小時。

• 3、所需的房子紙樣，要事先剪好。把鬆弛好的麪糰擀成厚約0.3㎝的薄片，切割圖案。

• 4、切割完後，入烤盤，用叉子叉出小孔，防止鼓起，再刷層蛋水液靜置20分鐘。

• 5、同樣的方法烤底座。（不大喜歡薑黃粉的味道，底座就沒用）。

• 6、再刷一層蛋水液入預熱好的烤箱，上下火180°，烤12~18分鐘左右，上色度滿意就取出。（接了個電話，柵欄差點烤糊了）呵呵。

• 7、製作糖霜。蛋白和糖粉混合打發，糖粉分次加入，加入檸檬汁繼續打發就成糖霜了。粘稠度自己調整，粘房子時，糖霜可以厚些，多加糖粉，少加點檸檬汁就可以。屋頂裝飾的糖霜可以稀點，就多加檸檬汁，少加糖粉即可。

• 8、這是小雪人的身體部分，不容易烤成型，烤之前，裏面可以塞些錫紙這樣烤好時不變形。

• 9、先粘完房子的四周後，在粘小零件的細節部分。

• 10、底座、柵欄等基本工序完成。

• 11、都說房頂是最難的部分，在元寶爸的指點下，我很輕鬆的解決了這個難題。在房頂中間偏上的部位，用刀刻出一個小正方形（當然了這一步沒烤之前就可以這樣做）；再準備一根烤好的小長條。

• 12、就像這樣放上去，就超級結實了。這男人女人的思維倒是不一樣，多一個人多一份智慧，這樣一來，真是省了我不少事兒。

• 13、屋頂刷糖霜。

• 14、刷好了。這個薑餅屋斷斷續續大概用了我2天時間，難度不大，就是費時間，因爲很多工序，必須得等糖霜幹了才能進行下一步。

• 15、屋頂糖霜幹了後做自己喜歡的花紋。

• 16、撒上彩塘裝飾下。

• 17、最後按上煙囪。（煙囪要事先粘好）。

• 18、基本完成。

• 19、安上聖誕樹就OK啦。

• 20、關於薑餅屋的故事，有人說它起源於歐洲；有人說它出自於《格林童話》的糖果屋；還有人說如果在聖誕節時做一個薑餅屋，然後對着它許願，就會願望成真。所以我對着薑餅屋許下了願望，願每一天都平安快樂，感恩生命，珍惜生活，認真的過好每一天。

• 21、親們，聖誕快樂！