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“方方正正那個是巧克力之吻麪皮是用黃油,可可,香草糖,棉糖,柔起來的餡還是怎麼吃怎麼不夠的杏仁糖上面點綴杏仁或者核桃最後底面過層巧克力好在大T後來出去了.不然他那個架勢,我烤的這麼些一晚上都得給他摸光了剩下...
“爲什麼說是懶人版的呢，因爲我省去了製作派皮的繁瑣，直接用印度飛餅來代替。哈哈哈哈懶吧。。。”食材明細主料印度飛餅（一包）蘋果（若干）輔料幹檸檬（2片）配料冰糖（適量）慄粉（適量）果味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）懶人版香甜...
食材明細主料高粉（250克）輔料酵母（2.5克）配料糖（5克）鹽（5克）水（162.5—172克）橄欖油（5克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包--瓦伊森的做法步驟1、酵母融於溫水中，靜置5分鐘。2、所有材料混合，用MIN檔混合成團。3、攪打好的麪糰...
“近來我這裏時常都下雨進出都很不方便呢尤其是上下班的時候真的很無奈...^^就算你張傘也會淋溼....哎可是話說回來雖然我們這裏下雨可是比起一些省區，國外好多了起碼沒有垮大風，什麼颱風，沒有倒塌建築物有時候我們應該...
“週末想去必勝客吃匹薩來着，順便感受一下人家節日的氛圍走路去的，走啊走啊，好不容易走到以前常去的那家必勝客的時候...卻很悲催的發現必勝客的位置換成了一家農業銀行，不知是何年何月的事兒了直嘆：美食無常啊...還是自己...
“冬天到了，老是覺得手腳冰冷，也很容易餓，吃完了又覺得餓了。總想着吃些有能量的東西，那就吃一個巧克力紙杯蛋糕吧~做法簡單，晚上做好了，第二天帶着和同事一起分享~作爲一天給能力的蛋糕吧~”食材明細主料低粉（85g）輔料可可粉...
“烘焙溫度：開始150度，烤箱中層，等到花生熟了，拌勻調料後170度40分鐘，直至酥脆。”食材明細主料花生（200克）糯米粉（200克）輔料雞蛋（一個）玉米澱粉（25克）水（適量）配料糖（40克）鹽（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生酥脆的做法步...
“前幾天演練了這麼多，呵呵，今天上一個正式的吧！沒有用南瓜，就做個南瓜的吧，嘻嘻！不知道今天會不會有小朋友來我家敲門，嘻嘻。”食材明細主料黃油（130g）低粉（400g）輔料雞蛋（2個）泡打粉（1/2小匙）香草精華（1/4小匙）配料砂糖（80g）甜味（口味）烘...
“喜歡藍風車很久了，終於買到了。趕緊試驗一下。藍風車淡奶油---反式脂肪爲0。乳脂含量38%，高於市面上任何一款常見淡奶油，不含穩定劑。”食材明細主料藍風車（200克）6寸蛋糕（1個）輔料草莓（4粒）配料糖（20克）原味（口味）烘焙（工藝）一小...
食材明細主料高粉（180克）低粉（50克）卡布奇諾粉（20克）紅糖（35克）牛奶（90克）輔料酵母（5克）黃油（20克）雞蛋（1個）老麪糰（100克）杏仁碎（15克）葡萄乾（15克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）卡布奇諾堅果麪包的做法步驟1、準備材料。2、後...
“剛看到這款蛋糕就被它的樣子吸引了，所以決定今天把它造出來！！（“皇家夏洛特”--頂形美如皇冠的蛋糕，是由法國廚師創制出來，送給英國夏洛特女皇。屬於倒模蛋糕。通常會鋪上指形蛋糕或果醬蛋糕卷片，在配以奶油或吉士...）”食...
“相信沒有一個女同學不喜歡抹茶那特殊的香氣，用抹茶做出的甜點，散着淡淡抹茶的清香，讓你欲罷不能。”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（15克）抹茶粉（7克）黑芝麻（適量）輔料黃油（30克）糖（30克）小蘇打（4克）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料雞蛋（一個）酵母（1小勺）牛奶（180克）黃油（30克）配料糖（25克）鹽（半小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯火腿麪包卷的做法步驟1、除黃油外所有材料揉成麪糰，加入黃油揉至光滑出薄膜，放入冰箱進行...
“昨天看見miale的日誌，又激發起我做蛋糕卷的勇氣。我其實是個很會偷懶的人，能簡單的我就不會做複雜的，大家不要笑我喲，蛋糕我也只會做海綿蛋糕，總覺得戚風蛋糕很複雜，蛋要分開，還有會失敗的風險，總是不願意嘗試。昨天晚上，我...
食材明細主料乾酵母（5g）高筋麪粉（340g）西紅柿（2大個）洋蔥（大半個）輔料蒜末（適量）黃油（30克）羅勒（適量）黑胡椒（適量）番茄沙司（3大匙）配料糖（1小匙）溫水（1杯）鹽（2小匙）橄欖油（1大匙）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制培根披薩的做法步驟1、...
“波，除正式文字意思外，粵語“波”也是球的意思，比如說，踢波（球）、（波）球鞋，波仔，就是小球形狀囉。”食材明細主料雞蛋（1只）低筋粉（60g）泡打粉（適量）輔料砂糖（20g）香精（1/4克）沙拉油（4克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）波波仔黑莓蛋糕...
食材明細主料高粉（140克）抹茶粉（10克）奶粉（1勺）雞蛋液（10克）草莓乳酸菌飲品（70克）輔料乾酵母（2克）黃油（15克）配料鹽（1/4小勺）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶葡萄乾麪包的做法步驟1、材料：高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖2...
食材明細主料高粉（260克）小柿子（125克）酵母（3克）輔料麪包碎（適量）水（50克）配料黃油（15克）糖（35克）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柿子麪包的做法步驟1、準備材料。2、小柿子去皮留果肉。3、後油法將所有材料混合。4、...
“天氣越來越炎熱，令人們的胃口也不像天氣涼爽時那麼的好了。尤其小朋友和年輕的朋友們，在這個季節裏很喜歡吃一些涼的東西，比如冰淇淋等。這些東西雖好吃，但很容易傷胃，尤其在空腹的時候食用，對腸胃最不好。大炒勺建議大家...
食材明細主料蜜豆（適量）牛奶（160克）低粉（200克）輔料蛋白（40克）大豆油（60克）泡打粉（12克）配料白糖（50克）鹽（2.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜豆天使瑪芬的做法步驟1、1準備材料2、2將雞蛋牛奶大豆油混合攪拌3、2再篩入低粉...
食材明細主料富強粉（200克）輔料水（55克）蛋黃液（適量）芝麻（少許）月餅（適量）配料豬油（60克）砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）未知（難度）中式小點的做法步驟1、水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面團。靜置20分鐘。油酥材料混合，揉成油...
“今天這個餅乾,又好看又好吃,你也可以試試看哦~”食材明細主料無鹽黃油（60g）低筋麪粉（150g）玉米澱粉（10g）輔料糖粉（55g）蛋白（25g）香草精（1/4小勺）泡打粉（1/4g）黑芝麻粉（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝴蝶芝麻餅的做法步驟1...
食材明細主料老麪糰（220克）高粉（150克）燕麥（適量）輔料紅糖（40克）藍莓醬（少許）水（90克）配料酵母（3克）鹽（3克）黃油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥香藍莓麪包的做法步驟1、將老麪糰從冰箱拿出來回溫，撕成小片再用後油法揉至不...
“這是一款有餡的，皮和麪包體不一致的菠蘿包”食材明細主料高筋麪粉（150克）奶粉（10克）輔料雞蛋（半個）黃油（30克）牛奶（70克）酵母（1小勺）低筋麪粉（50克）糖粉（25克）蛋液（半個）可可粉（10克）五仁料（適量）配料鹽（1克）細砂糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分...
食材明細主料低筋麪粉（100克）細砂糖（15克）黃油（50克）蛋黃（8克）冷水（25克）鹽（1克）輔料草莓（300克）糖（25克+35克）玉米澱粉（10克）水（100克）鹽（1克）檸檬汁（5ML）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香甜草莓派的做法步驟1、草莓餡的製作：1.300克草莓...
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